Jeroen Pijpers is specialist in het gregoriaans. Hij volgde bij Kunstfactor de specialisatieopleiding, gedoceerd door Hans Leenders. Hij studeerde orgel en kerkmuziek aan het Lemmensinstituut te Leuven en aan de Hogeschool Utrecht.
Zijn docenten waren o.a. Bernard Bartelink, Joris Verdin en Jan Raas.
Hij was verbonden aan de R.K. Pauluskerk en de Sint Jacobus de Meerdere te Den Haag en hij is in Leiden actief in de RK-parochie HH. Petrus en Paulus en de oud-katholieke parochie HH. Fredericus en Oldulfus.
Sinds 2017 is hij betrokken bij het Gregoriaans Getijdenkoor St. Jan in Zutphen.